La tradición del pastoreo, ejercida desde hace más de 1.000 años en la Península Ibérica, ha aportado innumerables conocimientos sobre el impacto que pueden tener los rebaños de ovejas en la sostenibilidad medioambiental de múltiples cultivos, en este caso el Aguacate Hass.

Con base en estos estudios, GSF decidió realizar su primer proyecto piloto para el control de arvenses a través del pastoreo con ovinos y promover un modelo de manejo mucho más sustentable, reduciendo el uso de insumos químicos (herbicidas) y mecánicos (guadañas), fortaleciendo la conservación física, química y biológica del suelo.